料理小教室 👨‍🏫 焗烤烏魚子馬鈴薯（2-4人份） 275大卡／每人份 材料：烏魚子180克、馬鈴薯1小顆、櫛瓜半條、乳酪絲120克、黑胡椒少許、料理酒1小匙 作法： 1. 馬鈴薯去皮洗淨，櫛瓜洗淨，兩者皆切成約0.3公分厚片。 2. 將烏魚子表面塗抹上料理酒，放入鍋中將兩面煎至金黃，放涼後切細碎備用。 3. 依序在烤盤中放入櫛瓜片、馬鈴薯片重複交疊，最後在上面撒上烏魚子碎與乳酪絲。...