イタリア料理 ルチェルナ

イタリア料理 ルチェルナ

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Timeline

イタリア料理 ルチェルナです❗️ 今月お出ししているドルチェ、 『グレープフルーツのプディング』です。 このプディングはグレープフルーツのすべてを 使って作ったまるごとグレープフルーツプリン🍮 です。果肉を取った後の皮とワタを牛乳で煮出して グレープフルーツのほのかな苦みと風味を移し 卵🥚と生クリームを合わせオープンに入れて湯煎で 焼きます。外皮は水で何回か煮こぼしてからシロップで煮ます。果汁でカラメルを作ります。 お客様にお出しするときに果肉と皮のシロップ煮をのせてカラメルをかけて完成です! まるごとグレープフルーツプディ ...See More
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ランチコース・ディナーコース(一部)ご紹介

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  • Aランチ 1700円(税別)

    Aランチ 1700円(税別)

    前菜4品盛り合わせ・パン・パスタ・ドルチェ2種・ドリンク

  • Bランチ 1500円(税別)

    Bランチ 1500円(税別)

    バーニャカウダサラダ・パン・パスタ・ドルチェ2種・ドリンク

ランチ数量限定手打ち生パスタ「ビゴリ」!!

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Location

Address
長野県松本市梓川倭88-4
Location
一日市場駅からタクシーで10分

Business Information

Hours 11時~14時 18時~20時  金・土は21時(LO)
Closed on 木曜日(祝日の場合翌日)
Budget Lunch 1500円(税別) / Dinner 4000円(税別)
URL http://lucerna2006.jp
https://m.facebook.com/italiana.lucerna
Phone 0263-78-7277
予約方法 電話で承っています。

Bio/Discography

  • 2000年~
  • 2001年・2002
  • 2003年
  • 2006年

Account Intro

安曇野広域農道から少し入ったところにある夫婦二人で営む小さなレストランです。地物の旬の食材を使い「手間を惜しまず丁寧に」をモットーにお客様に目でも舌でも楽しんで頂けるような料理をお出ししています。ランチ数量限定の手打ち生パスタ「ビゴリ」は当店一押しです。ぜひお試しください。
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