じとっこ組合 松江駅前

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じとっこ組合 松江駅前

アカウント紹介

■■営業時間のお知らせ■■ 17:00~24:00 (L.O. 23:30) 都会で人気急上昇している宮崎県の幻の地鶏「みやざき地頭鶏(じとっこ)」が堪能できる【じとっこ組合 松江駅前店】は、肉質の良さと口に広がる旨味が卓越した鶏肉を、さらにこだわりの料理法で美味しく食せるお店です。一番のおすすめは、刺身でも食べられる新鮮な鶏肉を、香ばしくレアの焼き加減で味わえる『炭火焼』炭火で外側を一気に焼き上げて美味しさを閉じ込め、おろしポン酢と赤ゆずコショウでいただくとその歯ごたえの良さだけでなく炭火の香ばしさ、ジューシーな肉汁が口に広がる絶品です。じとっこだけではなく、宮崎の郷土料理『若鶏のチキン南蛮』や『きびなご炙り』『馬刺し』なども楽しめます。宮崎の美味しいお料理をぜひお召し上がり下さいませ。

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じとっこ焼

豪快な炭火で一気に焼き上げると、噛むほどに口の中に香ばしい炭の香りが広がり、地鶏本来の食感とジューシーさが楽しめます。

冷製むね肉

宮崎甘醤油ポン酢・ネギ生姜・棒棒鶏の三種類の味をお選び頂けます。

若鶏のチキン南蛮

宮崎郷土料理の定番「チキン南蛮」。ふっくらやわらなか食感をお楽しみいただくため、敢えて唐揚げに最適な若鶏のもも肉を使用しています。特製甘酢にくぐらせ自家製タルタルソースをかけた、当店自慢の逸品です!

炊き餃子

つるっとしたこだわり餃子を楽しみながら、こころとからだをホッとさせてください。二人前より承ります。

自家製プリン

こだわり卵で作ったとろ〜りプリンをご提供直前にバーナーでキャラメリゼ。その香ばしさもお楽しみください。

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