おばんです🌙大通りの又八です！ 季節が変わり食材にも変化がありますね🌾 今日の写真は上からブリ（小ぶり）、姫神サーモン、カツオの3兄弟。ブリは刺身はもちろん、たたいてもさっと炙っても良し。カツオは軽く炙りサッと香り付けされた瞬間スモークでも良し。 今宵の一杯はお決まりですか？ お待ちしております🍶 よっ！いらっしゃい🍻