《咖啡消除脂肪肝　營養師傳授秘訣》 營養師表示，的確，最近的文獻顯示，飲用咖啡可防止「非酒精性脂肪肝的發展，尤其對於降低非酒精性脂肪肝炎的纖維化嚴重程度更有效益；在攝取份量上，研究表明的建議量是每天3至4杯咖啡，每杯240c.c.。 咖啡中含有多種生物活性成分，例如：咖啡因、綠原酸、咖啡醇和脂肪酸等，其中的咖啡因可以降低因脂肪肝而異常升高的肝功能指數（SGOP、SGPT）；綠原酸的抗氧化能...