不定期販売品チャーシュー。 本物チャーシュー食べてみませんか？ 本格中国料理店や中華街の肉屋で吊るしてあるやつです。 ラーメン屋に入っているやつは、味付けの煮豚か茹で豚になります。 又焼と書いてチャーシューと読み、2又のフックに吊るし焼く事から、又焼となり、香港や広東地方では焼き上がりに、蜂蜜や水あめ等を塗り香ばしく仕上げます。 一度食べたら忘れない旨さ！ 焼きたてでほんのり温かい状態が最高に美味しいです。