天然旬魚とこだわり日本酒のお店
長浜市場や糸島の地魚、天草の魚を熊本の市場から、対馬の漁師さんから直送の旬の魚を使い
糸島、柳川、筑後の旬の地物野菜を使い、添加物を可能な限り排除した調味料で
身体に優しい、身体が喜ぶお料理を作ります
おすすめに日本酒は、その時期の美味しい各地方のお酒を仕入れております
そんなこだわりのお酒に合う料理を日々、研究しております
不定期ではありますが、日本酒などのイベントも開催しております！
記念日などの特別な日には、あなただけの特別なコース料理も作ります！
おさかなとおやさい 一灯
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旬のおさかなとやさいで皆様を笑顔に！