你知道嗎?今年我們做了一件很特別的事情。 我們決定與時間賽跑,製作三款來自不同山脈和茶區的頭水春茶。 這是一項非常困難的挑戰, 因為這三座大山的地理位置和氣候都不相同, 採收時間和製作方式也必須因應不同的環境而調整。 你可能會好奇,為什麼我們要挑戰這項從來沒有人做過的事呢? 其實,這是因為 #李家茶莊 對台灣這塊土地有著無比的熱愛和敬佩。 每一座山,都有祂獨特的風土和滋味; 每一片茶,都蘊含...