お店の店内と人気メニュー鴨のコンフィSee more
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自家製ピクルスの盛り合わせ
季節ごとの旬の野菜を取り入れ、ホテルのレシピをベースに自家栽培の各種ハーブを加えたシェフ特製のマリネ液で漬け込みました。ビールやワイン、焼酎などをはじめ、どんなお酒にも合うおつまみです^ ^
北海道産 真蛸のマリネ
北海道産の真だこを、唐辛子・にんにく・バジル・エキストラバージンのオリーブオイルでマリネしました。 ビールは、勿論。白ワインにもぴったりの一皿です。 残ったバジルソースは、是非、バゲットをつけてお召し上がり下さい。
LOTUSのご紹介See more
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Health & safety
- Sanitized surfaces
- Regular ventilation
- Sanitized seats
- Hand sanitizer dispensers
Basic info
フレンチ出身のシェフが旬の食材を使った創作料理のお店
18:00~24:00
Cash only
15 seats (private rooms available), free Wi-Fi, power outlets available
In-store health & safety measures