端午佳節，糖友想吃粽又怕血糖上升嗎？ 掌握以下撇步，開心吃粽過端午 粽子熱量高，一顆粽子含有3份醣類→北部粽用油炒過，熱量較高，南部粽水煮熱量較低，但需注意總醣量控制 搭配青菜→攝取足量青菜，增加飽足高纖更健康 享受食材原味→沾醬含鈉、糖量高，盡量避免攝取~用天然的檸檬汁、薑汁、辣椒取代含糖勾芡醬汁! 別忘了！一顆粽子約含3份醣類，注意粽子標示熱量, 整天熱量不超量喔!適當飲食...