古くから人々に寄り添い、 健やかな暮らしを支えてきた 自然の恵みたち 今回は日常にありふれながらも 実は奥深い力を秘めた 〝黒胡椒〟についてです 胡椒には黒・白・緑の 3種類があり 熟す前の緑の実を 干したものが黒胡椒、 水につけて乾燥させたものが 白胡椒になります アーユルヴェーダで 主に使われるのは黒胡椒 水の質と風の質を整えます ■食欲が落ちたとき ■気持ちが落ち込んでいるとき ...