秋意漸濃🍁 ...今日是24節氣的『白露』
白露是8月的節氣，天氣漸漸轉涼，夜間的水氣在物體上凝結成露；古人以四時配五行，秋屬金，金色白，所以用白來形容秋露。
2024年9月7日
甲辰年8月5日
＃白露
＃茶園日誌
＃阿里山高山烏龍茶
＃阿里山高山紅茶 
＃2024秋茶


茶芽要好不僅僅是要下好肥修剪也是非常重要的，修的點不對長出來的茶芽會多但不厚實，影響的就是茶湯風味。我也都一直學習如何做好茶園管理⋯重質不重量
#茶園日誌
＃頂品仔茶園

喜歡全發酵茶，喜歡溫潤口感，喜歡怎麼浸泡都還甜甜的⋯

『阿里山高山紅茶2023秋茶⋯三角立體原片茶葉茶包』
是你最好的選擇。

熱泡最棒，有點熟果香味，用青心烏龍樹種（小葉種）製作而成的高山紅茶，和大葉種紅茶（台茶18號）滋味、口感、香氣很不同。

冷泡的話，會建議另外一款2018高山紅茶茶末茶包，這款冷泡起來，比2023高山紅茶，味道、甜味，比較濃郁。

💰💰
阿里山高山紅茶2023秋...

還在為中秋送禮煩惱嗎？

『2018年陳年阿里山高山紅茶』是您不可錯過的好選擇⋯⋯
包裝大方，紅茶好喝，重要的是價格實惠
👍👍👍現在一袋275元👍👍👍
一斤2200元，一斤有8袋。5斤以上，每斤2100元
每個提袋內含2包1兩(一共75公克）的條狀紅茶
SGS農藥殘留檢驗：零檢出

可以買個幾袋、也可以買個幾斤，按照您的預算來購買。讓您年節送禮能負擔。

訂購方式
1、在官方臉書的...

炎熱的天氣，喝茶最解渴，冷泡、熱飲兩相宜。
三角立體原片茶葉茶包，讓你解渴、身體無負擔。天然甜，也不膩。
高山烏龍茶：210元/每包，含25個3公克原片茶葉茶包
高山紅茶：300元/每包，含25個3公克原片茶葉茶包

特惠組合：高山紅茶+高山烏龍茶：一組470元。最後26組。
滿千免運

#三角立體原片茶葉茶包 
#三角立體茶包

夏日必備-隨手泡、冰涼泡、熱熱泡
解渴、消暑、無糖自然甜

三角立體原片茶葉茶包：限量43組。

🍵阿里山高山紅茶一包+阿里山高山烏龍茶一包
原價：510元
特價：470元
8組以上，每組430元。

滿千免運

#阿里山高山紅茶 2023秋茶
#阿里山高山烏龍茶 2023夏茶
#產銷履歷

這幾年來，深深體驗到因氣候變遷所帶來的影響。去年林試所的徐嘉君博士來我們茶園架設氣象站，那時對於徐博士所要研究的內容，我和小楊其實模模糊糊的。今天看了華視新聞的新聞高峰會專題，才懂了這個研究背後的目的，我們也很期待徐博士的研究結果。當然小楊老闆也有在節目中談到這幾年因為氣候變遷對我們茶園所造成的影響。有興趣的，可以點開youtube看看。

https://youtu.be/ooVeGrr42...

春茶採收完畢後，馬上剃頭髮⋯⋯理個大光頭

其實早就該修剪了，只不過因為每次準備要動手時，雨水不足，那個時候灌溉系統也沒完善。

今年春茶採收後，雨水很充足。所以就動手了。目的是要舊葉剔除，新葉長出，讓樹勢重新恢復。

#2024春茶
#茶葉修剪

📣📣阿里山高山烏龍茶·2024春茶📣📣
SGS 488項農藥殘留檢驗報告出爐⋯「符合國家標準」

1、試泡包已經在今天用限時平信寄出，下週四前，如果沒收到，請不要客氣，跟我們說，會再補寄。
2、想要試泡包，還沒索取的，也歡迎索取。

#SGS
#阿里山高山茶 
#阿里山高山烏龍茶
#2024春茶

前天寄到SGS，做488項農藥殘留檢驗，預計4/26出報告。報告出來時，就會將試泡包和預定單寄出，並開始販售。

#sgs 
#2024春茶
#阿里山茶
#阿里山高山烏龍茶

製茶季的夜晚，開車上山，降下窗戶，空氣中瀰漫著茶菁的香味。連續兩天上山，把做好的茶載下山。

#2024春茶
#阿里山茶
#高山烏龍茶 
#頂品仔茶園

2024年4月18日。農曆甲辰年，3月10日。
春茶開採
希望一切順利

從採摘到製作成茶乾，要兩個整天，拿到茶後，然後送SGS，做農業殘留檢驗。報告出來後，就開始寄送試泡包和預定單。預計4/26出報告。

‼️先前登記試泡包和預定的朋友，我都已經把資料做好了，寄出時會再通知一次。

‼️試泡包還可以登記喔，歡迎索取試泡包。

#2024春茶
#阿里山高山烏龍茶 #頂品仔茶園


客人：「茶葉要斷糧了，春茶還沒出來，要喝什麼啊⋯⋯」

阿里山高山烏龍茶2023夏茶-零焙火（生茶）
一斤1200
現在跟2024春茶合購，只要滿5斤，每斤折100元。

2兩單包150元
4兩單包300元
滿1000免運。
運費超商取貨75元
宅配90元

好奇夏茶的味道嗎？來喝喝看。不要因為名字而錯過啊⋯⋯

#阿里山高山烏龍茶
#2023夏茶


早安，轉眼進入三月底。平地的茶園，比如南投民間鄉那一帶，已經陸續採收製作春茶，然後隨著海拔上升，輪到鹿谷、然後阿里山、梨山，等梨山採完，等國曆8月初，再從梨山開始，隨著海拔下降輪替。
我們茶園的茶芽有順利冒出，今年的雨水狀況比去年好一些，但對茶樹生長來說，還是不夠，所以要很努力顧茶園。希望一切順利。老天爺，給中、南部來點雨水吧！
春茶採收，進入倒數。
📣📣📣可以開始登記試泡包了
📣📣...

早安，今天喝什麼？
老闆娘今天只能「視喝」👀
這是茶友傳來的影片，
他喝的是『阿里山高山紅茶⋯茶末茶包。』
現在這款茶包缺貨中，我自己也沒留。
這款茶末茶包，是利用在揉布球時，產生的茶末，製作而成的。茶葉最嫩的部份，容易在揉捻的過程中碎掉變成茶末，因為嫩，所以他會更香，而且有點佛手柑的味道，有客人覺得有伯爵茶的香氣，但沒有伯爵茶的苦、澀。而且因為這不是用茶乾下去磨成茶末，是製茶過程的產物，所...

早安
不論是佛經、聖經、玫瑰經、可蘭經
一杯茶、一部經、一縷香
在這個紛擾塵世中，給自己靜心的片刻

#108圓滿 
#三角立體原片茶葉茶包 
#三角立體原片茶包

春茶、春茶何時有？
內文有點多，請各位茶友耐心、仔細看完啊😌

‼️前情提要
之前，小楊的老爹還在的時候，把手上的土地租出去，當然這個ㄧ租一定是20多年，時光匆匆，轉眼即過，茶園租約陸續到期。去年2023年底有一片3分地的茶園就租約到期，我們就接回來做啦。就是今年2024年，我們除了原本的茶園外，又多了一片3分地。

📣📣採茶時程
這樣一來，採茶工排工、製茶廠排隊的因素下，我們這次要分兩...

早安，今日喝什麼？
2019秋茶。
這個很特別，那一年採茶，MIT台灣誌的麥哥和阮姐進來里佳拍攝。但因為有一片茶園留養，沒有採收，只採你們在螢幕中看到的那一片，那一片原本長得不太好，所以採收只採一秤（一次），就收工了⋯⋯原本預計至少半天，3-4秤左右。做成茶乾後，不到50斤。根本無法開賣，所以那一年沒有秋茶可賣。老闆自己留著當老茶了。
茶葉很嫩、小，做的發酵比你們現在喝的還要下去。考慮之後，做...

午安，今天來喝2018的冬茶

跟之前拆封的茶一樣，茶乾有股甜香味。茶湯比較深色，茶湯滑順，這次是果香帶蜜味。

這個包裝是舊包裝，後來就是因為整個包裝袋上都是貼紙，不好看，才在外面套紙盒。而原本上方，由阿里山鄉公所所核發的產地標章，跟公所申請，每張貼紙3元的規費，但是消費者只能知道產地；相比之下，產銷履歷，雖然也要花錢，但可以提供給消費者更多的訊息，比如耕作日誌，所以後來都用產銷履歷替代。
...

晚安，今天喝什麼？
今天在焙茶，用來做三角立體茶包和散茶的輕焙火
今天還沒好，還要再幾次，才能大功告成。
就像人生很多事一樣，欲速則不達。
 只有不急不躁，才能出細活。

#阿里山高山茶
#三角立體原片茶葉茶包
#2023夏茶 
#輕焙火

早安，今天喝什麼？
2020春茶-阿里山高山烏龍茶
存放3年多，打開包裝，茶乾就有甜香散出。熱水倒入，甜香中夾著醇厚的氣味。入口，滑順，沒有陳味，甜香夾著花香從口腔中散出。
茶葉是會轉化的。即便在真空狀態之中。

#春茶
#2020春茶
#阿里山高山烏龍茶


早安，今天喝什麼？
2022的秋茶
花香濃郁、茶湯醇厚

#阿里山高山烏龍茶
#秋茶

早安😉
把之前留存的2021夏茶拿起來喝，味道更醇厚，慢慢轉化中了，沒有陳味。
我都習慣每季茶留幾個二兩包裝，來追蹤後續的口感。果然，發酵度有做足的茶，品質會穩定會越放越好喝。
我們不是每年都採夏茶（二水）來做高山烏龍茶，有這種狀況發生，都是因為當年有旱災，春茶不夠，才會採摘製作。之所以很明確告訴大家它是夏茶，是因為我對夏茶的品質有信心，當然定價也是訂出相對應的價格。
市場上沒有夏茶的蹤影，...

選擇『蝦皮店到店』，就可以免運。
我們是滿1千就免運，但是3月3日蝦皮女神購物節，沒有滿千，就可以免運，但要選擇『蝦皮店到店』『蝦皮店到店』『蝦皮店到店』
少量買、想喝喝看的，可以喔。

＃蝦皮

趁著下雨，趕緊追肥。希望今年春茶順利🙏
祈求老天爺，接下來該下雨的時候下雨，該回暖的時候回暖。讓茶樹順利出芽、長大。

#2024春茶 
#阿里山高山烏龍茶

揮別癸卯黑兔年
喜迎甲辰青龍年

祝大家
心想事成，好運龍總來
吉祥富貴，全家龍平安

📣📣下面的春聯是我們今年龍年禮盒的主題，主題部分是我們家楊蔥花的書法作品。


輕焙火茶⋯

用阿里山高山烏龍茶夏茶來製作，茶湯蔗香、醇厚、蜜味。
喜歡高山茶的鮮爽，但又希望帶有點焙火後的甜香，可以考慮這一款。

一斤1300元。/ 5斤以上，每斤1200元
2兩單包：165元

未滿一千元，需要運費：
超商取貨：75元
順豐快遞：80元

#輕焙火

從冬茶採收後，茶園會休養到隔年1月底、2月初，每年的這時候就開始為春茶準備了。
茶樹要先修邊，才能讓後面的工作順暢，例如修面、丟肥、採茶。

期望今年春茶順利，大家能繼續支持頂品仔茶園

＃2024春茶


阿里山高山烏龍茶—夏茶的滋味
清爽、回甘、鮮甜

歡迎索取試泡包

一斤1200元 / 5斤以上，每斤1100元
2兩包裝:150元
4兩包裝:300元
滿千免運

冷冷的，想喝點熱熱、甜甜的，又怕胖。可以來一杯我們的高山紅茶，不澀、久泡不苦。天然的甜味，冬日暖身的好飲料。

三角立體原片茶葉茶包：300元/每包
一包25個茶包，每個茶包3公克茶葉
8包以上，每包280元。
滿千免運

#高山紅茶
#阿里山高山紅茶

頂品仔茶園

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