春茶採收完畢後，馬上剃頭髮⋯⋯理個大光頭

其實早就該修剪了，只不過因為每次準備要動手時，雨水不足，那個時候灌溉系統也沒完善。

今年春茶採收後，雨水很充足。所以就動手了。目的是要舊葉剔除，新葉長出，讓樹勢重新恢復。

#2024春茶
#茶葉修剪

📣📣阿里山高山烏龍茶·2024春茶📣📣
SGS 488項農藥殘留檢驗報告出爐⋯「符合國家標準」

1、試泡包已經在今天用限時平信寄出，下週四前，如果沒收到，請不要客氣，跟我們說，會再補寄。
2、想要試泡包，還沒索取的，也歡迎索取。

#SGS
#阿里山高山茶 
#阿里山高山烏龍茶
#2024春茶

前天寄到SGS，做488項農藥殘留檢驗，預計4/26出報告。報告出來時，就會將試泡包和預定單寄出，並開始販售。

#sgs 
#2024春茶
#阿里山茶
#阿里山高山烏龍茶

製茶季的夜晚，開車上山，降下窗戶，空氣中瀰漫著茶菁的香味。連續兩天上山，把做好的茶載下山。

#2024春茶
#阿里山茶
#高山烏龍茶 
#頂品仔茶園

2024年4月18日。農曆甲辰年，3月10日。
春茶開採
希望一切順利

從採摘到製作成茶乾，要兩個整天，拿到茶後，然後送SGS，做農業殘留檢驗。報告出來後，就開始寄送試泡包和預定單。預計4/26出報告。

‼️先前登記試泡包和預定的朋友，我都已經把資料做好了，寄出時會再通知一次。

‼️試泡包還可以登記喔，歡迎索取試泡包。

#2024春茶
#阿里山高山烏龍茶 #頂品仔茶園


客人：「茶葉要斷糧了，春茶還沒出來，要喝什麼啊⋯⋯」

阿里山高山烏龍茶2023夏茶-零焙火（生茶）
一斤1200
現在跟2024春茶合購，只要滿5斤，每斤折100元。

2兩單包150元
4兩單包300元
滿1000免運。
運費超商取貨75元
宅配90元

好奇夏茶的味道嗎？來喝喝看。不要因為名字而錯過啊⋯⋯

#阿里山高山烏龍茶
#2023夏茶


早安，轉眼進入三月底。平地的茶園，比如南投民間鄉那一帶，已經陸續採收製作春茶，然後隨著海拔上升，輪到鹿谷、然後阿里山、梨山，等梨山採完，等國曆8月初，再從梨山開始，隨著海拔下降輪替。
我們茶園的茶芽有順利冒出，今年的雨水狀況比去年好一些，但對茶樹生長來說，還是不夠，所以要很努力顧茶園。希望一切順利。老天爺，給中、南部來點雨水吧！
春茶採收，進入倒數。
📣📣📣可以開始登記試泡包了
📣📣...

早安，今天喝什麼？
老闆娘今天只能「視喝」👀
這是茶友傳來的影片，
他喝的是『阿里山高山紅茶⋯茶末茶包。』
現在這款茶包缺貨中，我自己也沒留。
這款茶末茶包，是利用在揉布球時，產生的茶末，製作而成的。茶葉最嫩的部份，容易在揉捻的過程中碎掉變成茶末，因為嫩，所以他會更香，而且有點佛手柑的味道，有客人覺得有伯爵茶的香氣，但沒有伯爵茶的苦、澀。而且因為這不是用茶乾下去磨成茶末，是製茶過程的產物，所...

早安
不論是佛經、聖經、玫瑰經、可蘭經
一杯茶、一部經、一縷香
在這個紛擾塵世中，給自己靜心的片刻

#108圓滿 
#三角立體原片茶葉茶包 
#三角立體原片茶包

春茶、春茶何時有？
內文有點多，請各位茶友耐心、仔細看完啊😌

‼️前情提要
之前，小楊的老爹還在的時候，把手上的土地租出去，當然這個ㄧ租一定是20多年，時光匆匆，轉眼即過，茶園租約陸續到期。去年2023年底有一片3分地的茶園就租約到期，我們就接回來做啦。就是今年2024年，我們除了原本的茶園外，又多了一片3分地。

📣📣採茶時程
這樣一來，採茶工排工、製茶廠排隊的因素下，我們這次要分兩...

早安，今日喝什麼？
2019秋茶。
這個很特別，那一年採茶，MIT台灣誌的麥哥和阮姐進來里佳拍攝。但因為有一片茶園留養，沒有採收，只採你們在螢幕中看到的那一片，那一片原本長得不太好，所以採收只採一秤（一次），就收工了⋯⋯原本預計至少半天，3-4秤左右。做成茶乾後，不到50斤。根本無法開賣，所以那一年沒有秋茶可賣。老闆自己留著當老茶了。
茶葉很嫩、小，做的發酵比你們現在喝的還要下去。考慮之後，做...

午安，今天來喝2018的冬茶

跟之前拆封的茶一樣，茶乾有股甜香味。茶湯比較深色，茶湯滑順，這次是果香帶蜜味。

這個包裝是舊包裝，後來就是因為整個包裝袋上都是貼紙，不好看，才在外面套紙盒。而原本上方，由阿里山鄉公所所核發的產地標章，跟公所申請，每張貼紙3元的規費，但是消費者只能知道產地；相比之下，產銷履歷，雖然也要花錢，但可以提供給消費者更多的訊息，比如耕作日誌，所以後來都用產銷履歷替代。
...

晚安，今天喝什麼？
今天在焙茶，用來做三角立體茶包和散茶的輕焙火
今天還沒好，還要再幾次，才能大功告成。
就像人生很多事一樣，欲速則不達。
 只有不急不躁，才能出細活。

#阿里山高山茶
#三角立體原片茶葉茶包
#2023夏茶 
#輕焙火

早安，今天喝什麼？
2020春茶-阿里山高山烏龍茶
存放3年多，打開包裝，茶乾就有甜香散出。熱水倒入，甜香中夾著醇厚的氣味。入口，滑順，沒有陳味，甜香夾著花香從口腔中散出。
茶葉是會轉化的。即便在真空狀態之中。

#春茶
#2020春茶
#阿里山高山烏龍茶


早安，今天喝什麼？
2022的秋茶
花香濃郁、茶湯醇厚

#阿里山高山烏龍茶
#秋茶

早安😉
把之前留存的2021夏茶拿起來喝，味道更醇厚，慢慢轉化中了，沒有陳味。
我都習慣每季茶留幾個二兩包裝，來追蹤後續的口感。果然，發酵度有做足的茶，品質會穩定會越放越好喝。
我們不是每年都採夏茶（二水）來做高山烏龍茶，有這種狀況發生，都是因為當年有旱災，春茶不夠，才會採摘製作。之所以很明確告訴大家它是夏茶，是因為我對夏茶的品質有信心，當然定價也是訂出相對應的價格。
市場上沒有夏茶的蹤影，...

選擇『蝦皮店到店』，就可以免運。
我們是滿1千就免運，但是3月3日蝦皮女神購物節，沒有滿千，就可以免運，但要選擇『蝦皮店到店』『蝦皮店到店』『蝦皮店到店』
少量買、想喝喝看的，可以喔。

＃蝦皮

趁著下雨，趕緊追肥。希望今年春茶順利🙏
祈求老天爺，接下來該下雨的時候下雨，該回暖的時候回暖。讓茶樹順利出芽、長大。

#2024春茶 
#阿里山高山烏龍茶

揮別癸卯黑兔年
喜迎甲辰青龍年

祝大家
心想事成，好運龍總來
吉祥富貴，全家龍平安

📣📣下面的春聯是我們今年龍年禮盒的主題，主題部分是我們家楊蔥花的書法作品。


輕焙火茶⋯

用阿里山高山烏龍茶夏茶來製作，茶湯蔗香、醇厚、蜜味。
喜歡高山茶的鮮爽，但又希望帶有點焙火後的甜香，可以考慮這一款。

一斤1300元。/ 5斤以上，每斤1200元
2兩單包：165元

未滿一千元，需要運費：
超商取貨：75元
順豐快遞：80元

#輕焙火

從冬茶採收後，茶園會休養到隔年1月底、2月初，每年的這時候就開始為春茶準備了。
茶樹要先修邊，才能讓後面的工作順暢，例如修面、丟肥、採茶。

期望今年春茶順利，大家能繼續支持頂品仔茶園

＃2024春茶


阿里山高山烏龍茶—夏茶的滋味
清爽、回甘、鮮甜

歡迎索取試泡包

一斤1200元 / 5斤以上，每斤1100元
2兩包裝:150元
4兩包裝:300元
滿千免運

冷冷的，想喝點熱熱、甜甜的，又怕胖。可以來一杯我們的高山紅茶，不澀、久泡不苦。天然的甜味，冬日暖身的好飲料。

三角立體原片茶葉茶包：300元/每包
一包25個茶包，每個茶包3公克茶葉
8包以上，每包280元。
滿千免運

#高山紅茶
#阿里山高山紅茶

阿里山高山紅茶-2023秋茶，上市開賣。歡迎索取試泡包。
SGS488項農藥殘留檢驗：符合國家標準。
採收日期：2023年8月24日

💰售價
一斤1800元
5斤以上，每斤1700元
2兩單包：225元
4兩單包：450元

＃三角立體原片茶葉茶包 同步上市
一包300元，8包以上，每包280元。

＃#滿千免運 
＃#阿里山高山紅茶


我不是正水（春茶），香氣、味道比正水稍微弱一點點，但拿來認真泡、隨便泡，都好喝。送禮、自用兩相宜。就是你們說的CP值高。
有人叫我二水，但我們家老闆娘覺得就直接叫夏茶，這樣就不用一直解釋了。歡迎大家帶我回家。我不是每年都出現喔，我上次出現是2021哦。

一斤1200
2兩單包⋯150元
4兩單包⋯300元
5斤以上，每斤1100
有2兩包裝、4兩包裝
滿千免運


#2023夏茶
#阿里山高...

高山烏龍茶三角立體茶包⋯工作、旅遊的好選擇。

一包210元，每包裡面25個茶包。每個茶包裡面3公克的茶葉。
8包以上，每包190元。
需要送禮，可以附贈提袋。

#三角立體茶包
#阿里山高山烏龍茶

龍年送禮⋯方案二
阿里山高山烏龍茶⋯秋茶
茶葉外觀草綠，水色為金黃且清澈。散發玫瑰花、蘋果和核桃的香氣，滋味甘甜、鮮爽。
📣一斤1200元。
5斤以上，每斤1100元。
有2兩包裝、4兩包裝。
可以選擇裝成半斤禮盒或一斤禮盒。
📣得獎版的秋茶⋯台灣產銷履歷茶TAGs評鑑⋯精選
一斤⋯4000元，4兩包裝
4兩單顆⋯1000元
有專屬提袋，供這項產品使用。
#阿里山高山烏龍茶
#2023秋茶...

龍年送禮⋯方案一

阿里山高山烏龍茶⋯冬茶（4兩包裝）

一斤1800元
5斤以上，每斤1700

#阿里山高山烏龍茶
#2023冬茶

之前有客人反應，我們的2兩和4兩茶葉底部有茶末，我想說，裝茶的時候，是用機器抖落到袋子裡，都是完整的茶乾，會看到茶末，是因為有做到足乾的茶，難免有些會因為收緊而破裂，產生碎屑。所以在抽的過程難免產生些許茶末。
也有客人問，為什麼要足乾，因為保存起來才不會容易變質走味。

我在玉山天氣晴

祝大家聖誕快樂🎄