เมนูคลากสิกที่ทุกคนคุ้นเคย "กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม" เริ่มจากคัดกะหล่ำปลีสดจากสวนเจ้าประจำ ตัดแต่งให้สวยงาม ล้างทำความสะอาด และนำมาทอดในน้ำมันให้สีสวยกลิ่นหอม แล้วตุ๋นกับเห็ดหอมจนได้ที่ ปรุงรสด้วยเกลือ ซ...