ジョニーの味噌/ヒマラヤジョニー

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手打極太麺 ジョニーの味噌です@三ノ輪橋

アカウント紹介

◆都電荒川線 三ノ輪橋駅前◆ ◆味噌にこだわる、本格味噌ラーメン◆ 現在はスープ主体の流れでラーメン文化が盛り上がっている雰囲気ですが、当店ではラーメンは基本【麺料理】だという想いがあります。 温度管理を徹底し、丸一日熟成させた麺にコシが付きます。 更に手打ちで製麺することで、真の極太麺が誕生しました。 ラーメンの面が主役にラーメンがあっても良いのではないか…という考えに基づけ位、唯一無二の極太麺を提供しています。 他店では絶対に味わえないコシの強さをご堪能下さい! ご来店お待ちしております!

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Country or region: Japan