アルケントーレ

アルケントーレ

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こだわり

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  • 料理にあわせたワインを世界各地から

    料理にあわせたワインを世界各地から

    「料理にあうワイン」をコンセプトに、世界各地からセレクト

  • 旬の野菜

    旬の野菜

    有機野菜を中心に、旬の野菜をたっぷりご用意しております

Recommend Menu

  • シェフ自慢の逸品! 『栗のスープ、黒タピオカ添え』

    野菜や果実を濃厚なピュレ状にしてスープに。野菜その物を食べているような味わいを愉しめる逸品。(季節の新鮮な食材を使用しておりますので、仕入れにより内容が変わる場合があります。)

  • 肉の旨みを堪能『鴨肉のロースト、野菜のジャポネソース』

    鴨肉の旨味を引き立てるロゼ仕上げの焼き加減。ソースはすり下した香味野菜と果実、醤油、酒などで和風に。(季節の新鮮な食材を使用しておりますので、仕入れにより内容が変わる場合があります。)

  • 絶品『ノルウェー産サーモンのミキュイ、舞茸のソース』

    サーモンは皮はパリッと、身はふっくらと半生仕立てに。舞茸の濃厚なスープで更に味わい深い逸品に。(季節の新鮮な食材を使用しておりますので、仕入れにより内容が変わる場合があります。)

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H
眺めよし 12時過ぎには満席でした
Mayumi
ゆったりできて美味しかったです

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Location

Address
東京都中央区銀座8-2-1ニッタビル10F
Location
JR・東京メトロ 新橋駅 徒歩5分
東京メトロ   銀座駅 徒歩7分

Business Information

Closed on 日曜日 (貸し切りのみ日曜営業有) 祝日不定休
Budget Lunch ¥2,000~¥2,999 / Dinner ¥10,000~¥14,999
URL http://www.veggies.co.jp/
Phone 03-3572-1991

Account Intro

季節の野菜を楽しむウェルネス・イタリアン。抜群の眺望の中で味わう美食の数々

銀座コリドー街に面したビルの最上階
【リストランテ アルケントーレ】
こちらは様々なゲストのニーズに応える、健康的な食事というコンセプトを軸に、野菜をふんだんに使用した極上の料理を楽しめるお店です。
季節毎の最高の一皿を、さらに引き立てるのは、料理に合わせ選び抜かれた豊富なワインと、眼下に広がる有楽町の景色。
個室も完備し、最大70名までのパーティーを開く事ができるので、記念日などのお祝い事や結婚披露宴まで、どんなシ…
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