るるわ珈琲

るるわ珈琲

@xfw2117hFriends 542

Timeline

年末年始の営業のお知らせです^^   ~~~ 12月30日(土) 通常営業 12月31日(日) 11:30~翌3:00  1月 1日(月) お休み  1月 2日(火) お休み  1月 3日(水) 通常営業  1月 4日(木) お休み  1月 5日(金) 通常営業   ~~~ 上記のようなスケジュールで年末年始は営業を致しますので、宜しくお願い致します。   飲み納めてない方は、是非お越し下さいね sticon   また来年も宜しくお願い致しますね sticon
See More

Location

Address
熊本県熊本市南区近見1-1-26
Location
熊本駅
平成駅

Business Information

Hours 11:30~24:00
Closed on 毎月 第1・第3木曜日
Budget Lunch 500円~1,000円 / Dinner 500円~1,000円
URL http://luluwa.net/
http://luluwa-coffee.com/
Phone 096-352-2662

Account Intro

当店では、最終的にカップに注がれる1杯を想像してから、生豆の品質を考えて仕入れを行って
おります。
コーヒー豆は、品種・栽培条件・精製過程によって持っている味わいが異なります。

まずは、その生豆の段階で厳選なるチェックを重ねて仕入れを行い、
適した温度・湿度が整った環境でのコーヒー豆の品質管理をしております。

そして、当店では焙煎後3日~7日後を目安に熟成度合いの調整をして、
提供出来るような焙煎サイクルで品質向上に心掛けております。

当店では、コーヒーの抽出方法や味のイメージに…
See More

Jobs

生豆選定・焙煎・抽出までの一貫したプロセスをチームの一員として働いて頂ける方を募集しております。
詳しくは、店頭スタッフにてお尋ね下さいね☆
Top