るるわ珈琲

るるわ珈琲

@xfw2117hFriends 389

Timeline

皆さん、こんにちわ^^   毎日、陽気で暑くなってきましたね~~。   今年は、例年よりも暑いので早めに毎年恒例のアレンジコーヒーを提供させて頂くことになりました。   それは、   『コーヒータピオカ』   ・・です。   提供開始期間は、10月辺りまでになります。   今年は、去年よりも更にエスプレッソコーヒーが上質になっておりますので、是非一度ご賞味下さいね(^^)
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Location

Address
熊本県熊本市南区近見1-1-26
Location
熊本駅
平成駅

Business Information

Hours 11:30~24:00
Closed on 毎月 第1・第3木曜日
Budget Lunch 500円~1,000円 / Dinner 500円~1,000円
URL http://luluwa.net/
http://luluwa-coffee.com/
Phone 096-352-2662

Account Intro

当店では、最終的にカップに注がれる1杯を想像してから、生豆の品質を考えて仕入れを行って
おります。
コーヒー豆は、品種・栽培条件・精製過程によって持っている味わいが異なります。

まずは、その生豆の段階で厳選なるチェックを重ねて仕入れを行い、
適した温度・湿度が整った環境でのコーヒー豆の品質管理をしております。

そして、当店では焙煎後3日~7日後を目安に熟成度合いの調整をして、
提供出来るような焙煎サイクルで品質向上に心掛けております。

当店では、コーヒーの抽出方法や味のイメージに…
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Jobs

生豆選定・焙煎・抽出までの一貫したプロセスをチームの一員として働いて頂ける方を募集しております。
詳しくは、店頭スタッフにてお尋ね下さいね☆
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