フランス各地の星付きレストランで10年に及ぶ経験をもつ、ブラッスリー料理長古賀隆稚のスペシャリテ「テラリウム」。 【3/15-4/11限定 SAKURA Celebrations】の期間、さくらランチでは春シーズン限定「桜のテラリウム」が登場です。 旬の食材にジュレ、クランブル、スポンジを重ね、フォーシーズンズホテル京都に佇む800年の歴史ある日本庭園「積翠園」や美しい京都の四季をグラスの中...