來自金峰鄉山上的紅藜，是臺灣原生種。 無污染，無農藥，比牛肉、菠菜、雞蛋營養都高。 包涵豐富的蛋白質，纖維質，鐵，鈣……等營養。 煮湯，煮飯，煮紅豆湯，綠豆湯，拌沙拉，煎蛋餅……都好吃 ※洗紅藜技巧~將紅藜放入小盆 水，稍微攪拌後撈起即可 ※紅藜飯:一杯米:一湯匙紅藜 一起放電鍋煮就可以了 ※紅藜甜湯：紅豆（或綠豆）加 1-2湯匙的紅藜，一起煮...