白鯧肉軟硬適中，纖維細緻、多肉少刺，脂肪含量高，肉質吃起來滑順並有白鯧特殊香味 白鯧是生魚片的頂級食材，也適合烤、蒸、煎、煮白鯧米粉各種煮法，白鯧越大越肥美也越貴，容易烹調，是在家中跟長輩共享最佳選擇 野生大白鯧 一斤以下約450~580克/尾 一斤以上約600~800克/尾 秤重計價 魚體大小差異為厚度 台灣捕撈道地當季白鯧 產地：台灣沿海 請+官方LINE 鰲興官方客服下單請私訊...