蜜仔蕃薯糖

蕃薯糖的由來 「蕃薯糖」是許多小琉球人兒時的零嘴，「蕃薯糖」其實就是大家俗稱的「地瓜酥」；因為小琉球人都習慣說「蕃薯糖」(台語發音)，所以我們就沿用小琉球人的方式稱呼我們的地瓜酥。 關於蜜仔 蜜仔ㄗˇ蕃薯糖其實是以阿嬤的名字來命名的；三十幾年前因為阿公生病行動不便無法出外捕漁，為了擔起家計阿嬤便開始做起蕃薯糖；阿嬤做的蕃薯糖的口味相當道地，完全純手工製作，大人小孩都喜歡! 但由於阿嬤年紀越來越大，我擔心這個屬於阿嬤的古早味會消失，所以毅然決然的回來小琉球傳承阿嬤的手藝，希望有更多的人可以吃到屬於記憶中的古早味！喚起老人家童年的味道，也讓年輕人可以感受到濃濃的古早味、人情味！ 蜜仔的堅持 我們選用台灣本島優質地瓜，加上特調香濃糖漿，不含人工添加物、防腐劑、香料及色素；為了忠實呈現阿嬤的古早味，所以我們秉持著阿嬤的精神堅持以手工製作，每個蕃薯糖都包含著滿滿的用心與努力！ 蜜仔阿嬤做「蕃薯糖」二十餘年，我們從阿嬤手中接下了傳承的棒子，從2010年的行動攤車及網路虛擬商店開始販售。 在2012年4月正式成立實體店面，也提升包裝品質，不僅秉持傳承古早味的精神，更加注重品質，蜜仔的「蕃薯糖」不只有濃濃的祖孫情誼，也期望打造出屬於小琉球懷舊、美味可口的最佳伴手禮。