總部在巴黎的非營利組織「羅萊夏朵」，可說是酒店行業的「米其林指南」，成立70年來，只評鑑房間數不多的精品酒店，大型連鎖飯店則不在他們的觀察名單內。 羅萊夏朵要看一家酒店是否呈現出在地色彩、殷勤度、美食料理、個性魅力，簡單說，你想傳達什麼精神給入宿的客人？世人皆知法國人的眼睛長在頭頂上，所以能入選羅萊夏朵頂級精品酒店聯盟會員，那可不只皮相上的奢華，而是方方面面都蘊藏了細膩匠心。晴天的「瑞義Un...