• 0
  • 1
  • 2
  • 3

炭火焼鳥 勇~ISAMI~

@xat.0000190096.t1yFriends 2,004

Timeline

こんにちは! 炭火焼鳥 勇です。 鶏料理でも人気のものはたくさんありますが、 やはりから揚げが好き、という方も多いと思います。 また、から揚げが好きならきっと竜田揚げもお好きですよね。 よく似ているこの二品ですが、 厳密な違いというものはあるのでしょうか。 ・から揚げ 使用するのは「小麦粉」。 素揚げや片栗粉を使うものもありますが、 一般的には小麦粉が多いですね。 また、特に調味料などは限定されていません。 ・竜田揚げ 使用するのは「片栗粉」 お肉にあらかじめ醤油やみりんなどで作ったタレに着けて 味をしみこませています。 ...See More
See More

Location

Address
東京都豊島区西池袋1-37-161F・2F
Location
各線 池袋駅

Business Information

Hours 16:00~翌4:30
Closed on 無休
Budget Dinner ¥3,000~¥3,999
URL http://www.jf-service.jp/
https://r.gnavi.co.jp/gaf8400/
Phone 03-5391-1441

Account Intro

熟練した職人がこだわりの備長炭で一本一本丁寧に焼き上げる絶品串焼きが食べられるお店!!!

【こだわり】
富士山麓の水を飲んで育った山梨県産の信玄鶏を毎朝仕入れるので鮮度・味ともに抜群!

良質な備長炭だけを使用してじっくりと時間をかけて焼いた焼鳥は絶品です。
しかし、良いお肉を使っても焼き手によって味は変わります。
『最高の食材』『最高な状態に焼き上げる職人』…他店との違いを実感してください。

鶏だけではなく牛串もあります。1番人気は、『食べ応え抜群特大牛ロース串』。
また、姉妹店…
See More
Top