こんにちは！ 牛処　勇里庵です。 当店の一番のこだわりといえば、 なんといってもA5ランクの 茨城の誇る高級牛肉「常陸牛」。 この常陸牛、黒毛和牛のブランドで 茨城県の中でも指定生産者のみ取り扱っています。 その中でもA5等級の常陸牛は 上質な「霜降り」が味わえるのが特徴。 きめが細かく、脂肪はしっかりと締まっています。 その風味はまさに絶品！ 他の牛肉にはない独自...