こんにちは！ 寿司茶屋 桃太郎です。 ようやく暖かい日も増えてきて、春を実感しますね。 春になるとまた美味しいお魚、魚介類も変わってきます。 そこで今日はこの時期におすすめのネタをご紹介したいと思います。 ・鯛 寿司ネタとしても人気の鯛は産卵前のこの時期がちょうど旬。 新生活などが多いこの時期、縁起物として「めでタイ」ということで 召し上がってみてもいいかもしれませんね。 ・コウイカ ...