こんにちは！ 寿司茶屋 桃太郎です。 寿司は今や日本を代表する食文化として、 世界中で知られています。 世界のどこにいっても「SUSHI」という言葉が通じるほど。 日本の文化として、とても誇らしいですよね。 でも実は、その発祥は日本ではない、ということはご存知でしょうか。 もちろん今のような、酢飯の上にネタを乗せた握り寿司は 日本が発祥ですが、 ルーツをたどると東南アジアにたどり着きます。...