こんにちは！ 寿司茶屋 桃太郎です。 日本が世界に誇る伝統的な食文化でもある「寿司」。 近年では海外でも「Sushi」として 広く知られるようになってきました。 また、世界各国でSushiを出すお店も増えてきましたね。 ところで「寿司」と「Sushi」。 同じように思えて、実は全然違うところも数多くあるんです。 寿司はみなさんご存知のとおり、 シャリのうえに生のネタを使うのが一般的。 また、熟練の職人が握る寿司は、 それだけで芸術品ともいえる一品になります。 たいしてSushi。 外国の方はあまり魚介類を生のまま食べる習慣 ...See More