泥ネギって知っていますか？！その名の通り泥が付いたまんま売られているネギなんです。根深と言われるネギの一種で、白い部分を食べる種類です。でも葉の部分も料理によっては美味しく食べられるネギで、コストパフォーマンスのいいネギです。 泥ネギの長さは白ネギとあまり変わらない長さです、でも泥ネギには青い葉っぱが付いて売られているんです、葉っぱ付いていないように見えますが裏側に折りたたんであるんです。 ...