料理：奄美から食材を直送！ 塩・砂糖・醤油・味噌・酢の調味料も奄美群島産のこだわり。 島料理：とびんにゃ、油ぞうめん、ウァンフォネ、パパイヤ漬けなどまんでぃ♪