蕃茄水波蛋燉飯 Tomato Sauce Risotto with Poached Egg 渾圓飽滿的水波蛋，以剛剛好的火侯與時間掌控，外層細嫩紮實，蛋汁豐沛淌出，襯得茄汁風味的酸甜米香，多了一分層次香氣，每一口都綿得溫柔。