こんにちは！龍八の嶌田です。 「すみません。牛鍋一人前！」とお客様からご注文を頂きました。 私も牛鍋と言われるのは初めてだったので、とまどいましたが、、 「すき焼き」「牛鍋」これらは一緒の意味なのでしょうか？？？ 調査してみました。 広辞苑では、、、 「牛鍋」 牛肉を野菜などと鍋で煮ながら食う料理。明治時代行われた、現在のすきやき風のもの。うしなべ。 「すき焼き」 牛・鳥肉などに...