香港於1842年至1898年期間，清朝政府在英国的武力威逼下，先後三次與英國簽定不平等條約，分別割讓香港島、九龍半島及租借新界（包括新九龍）給予英國，成為英國殖民地，至此，香港進入了長達一百年的殖民統治。  而在地理位置上，香港屬於海島型態地區，因此順理成章的成為英國聯繫東亞重要的貿易商港，經濟、文化等多重匯集的根據地。  也因此，當時英國政府派駐香港地區的官員及親屬等，也在同一時間陸續進駐了香港地區，礙於思鄉情卻，因此亦在當地發展出英國為主體的餐飲文化，但初期只限於英國這些貴族獨享，香港一般民眾只得觀望卻不得其門而入。  香港居民大多為福建廣州等移民，正所謂『吃在廣州』，更顯現出香港民眾對於吃的要求及挑剔專研的民族性，也因此，當英國貴族們的歐式餐點及下午茶所呈現出的氣氛、色、香、味於香港人眼前時，想當然爾也不甘寂寞的複製及研發精進，而開發出了香港獨特的茶餐廳文化，簡單來說，除了具有東方及西式餐飲文化的結合外，更重要的價值是不只是將其融合，更甚是將其庶民化、平價化、普及化，讓大街小巷販夫走卒們都能享受到此等美味，茶餐廳儼然成文香港文化的代名詞，更替香港帶來了不少的觀光效益。  1997年左右香港回歸，97前後香港興起了一陣移民潮，相當數量的香港居民來台發展，在台灣興起了一波茶餐廳文化，而至2013年『麻犇堂囍糖本舖』秉持著融合特色的精神，導入飲品、鬆餅、三文治、西多士、冰品系列商品，以早午餐、下午茶、晚餐為主打時段，客製化的提供咖啡廳、小酒館、下午茶的空間與產品，是您品味小憩的第一選擇。 