【~夏の御献立~ ご紹介 第2弾】 ——お造り・鰹のたたき—— 今季は旬の厚切り鰹を贅沢に使用。 細かく刻んだ貝割れ大根や茗荷などの野菜と一緒にお召し上がりください♪ 自家製の特製ポン酢は...刺身に付けるも良し!かけても良し!お好みでどうぞ(^_^) ——焼物・鮎の塩焼き—— 国産鮎をまるごと一匹、塩焼きでご用意いたしました! 鮎を一層引き立てる「たで酢」と一緒に...