． 【秋の献立×山梨県産酒】　 ソムリエお薦めのペアリングをご紹介！ ＼ 胡桃豆腐 × 純米酒 風林美山 (山梨銘醸：七賢)／ 胡桃の香ばしさが引き立つ【胡桃豆腐】の「滑らかさ」と「ほんのりとした甘味」には、純米酒の【風林美山】が放つ「豊かな風味」と「キレのある後味」が絶妙に調和し、お食事の始まりから特別なペアリングをお楽しみいただけます。 ＼千草造り× アルガブランカクラレー...