189食購

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189慢工煮食

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嘉義市東區義教東路30號

Business Information

Hours 10:00~20:00
Closed on
URL http://www.facebook.com/18910go
http://18910go.weebly.com/
Phone 0910835868

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我們認為食物的好味道:
來自於優質的食材,以及細心的備料,慢工的調理。
「189食購」的簡單清爽的好味道,卻來自不簡單的料理方式。我們嚴選CAS認證肉品,熬煮前逐一的將雞爪剪趾及鴨翅除去表面殘留的雜毛,再以沸水汆燙過,去除腥味及血水,我們「不使用老滷汁」,而是採用純釀造醬油及實在的中藥材配方重新起鍋,接著將備料慢滷至熟,讓食材與滷汁融合入味,如此慢工調理是「189食購」食物爽口Q彈的秘訣。
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