薬膳・健美麺 ZENROOM

薬膳・健美麺 ZENROOM

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Timeline

この時期は、雨が降って急に寒くなったり sticon 次の日は暑くなったりで、気温の変化が激しく疲れやすいですよね sticon ZEN ROOMの昨日の賄いは”血を補って元気に過ごそう笑”をテーマにした賄いを作りました〜 sticon 乾燥金針菜・黒きくらげ・人参・豚肉は、血を補ってくれる食材たち sticon 乾燥金針菜と黒きくらげは、水に戻しておいて、他の食材とお好きな味にして炒めるだけ sticon ごはんにも良く合います sticon スープにも、血を補うほうれん草と卵を入れて sticon 画像がないのは、それ以外にもいっぱい食材を入れて(入れすぎて笑)お見せできない感じになってし ...See More
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Location

Address
東京都目黒区緑が丘2-25-17自由が丘T-oneビル1F
Location
自由が丘駅 北口から徒歩3分

Business Information

Hours 11:30~23:00 平日のみ16:00〜17:00休憩
Closed on 年中無休
Budget Lunch 1,000~1,999 / Dinner 4,000~4,999
URL http://www.zen-room.com
http://www.zenroom-yakuzenshop.com
Phone 03-3717-2566

Account Intro

漢方食材や美容・健康に良い食材をたっぷり使った
ヘルシーな料理!

薬膳理論に基づきつつ、和の調味料も使用し、食べやすい味に仕上げ、美容・健康に良い豊富な種類の野菜やキノコ、発酵食材をたっぷり使用しています。

様々な料理のベースとなる薬膳スープは、国産烏骨鶏や『季節に応じて漢方薬剤師が調合した18種類の漢方食材』を、じっくり時間をかけて抽出しています。
できる限り脂を取除いていますので、カロリーも低くなっています。

漢方薬剤師及び大学院医学部で免疫学研究学位取得した店主が監修しています…
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