開春迎接好兆頭的「開運年菜」料理食譜~第三道:鳳凰獻瑞-茶香滷雞腿 「吃雞起家」的烏龍茶滷雞，運用悶煮的方式可使雞不油膩且好吃具 有獨特風味,較一般過年時常吃的白斬雞油脂熱量更低。 營養師的小叮嚀：經過茶葉滷過的雞腿，比較不會那麼油，雞腿的油膩都被茶葉吸走了,不僅增加了雞腿的風味，健康更是增加百倍唷！！ ●熱量：60大卡/份 ●蛋白質：7.4公克、醣類：0.1公克、脂肪：2.8公...