延續之前端上的三道年節食譜後，各位是否期待接下來的好料呢? 今天為各位介紹第四道：「喜慶臨門-酒釀蒸紅蟳」 營養師嚀：海鮮類食物很好吃，但以新鮮為佳，這樣才富有其鮮美味。 　●熱量：200大卡/份 　●蛋白質：55公克、脂肪：15公克、醣類：7公克 材料/份量/調 味 料/份量 紅蟳/5 隻/薑絲/8 片 油/2 大匙/酒釀/500 公克 【作法】 １‧薑洗淨後切出4片薄片，...