先日、鈴木牧場の牛肉が届きました。 乳牛の役目を終えたマルキ(10歳)。 鈴木牧場さんをきっかけに廃用牛という言葉を知りました。 普段何気なく口にしている「いただきます」という言葉の意味を改めて考えながら、改めて丁寧に毎日の食事をいただきたいと思います。 鈴木牧場さんいつもありがとうございます。 そんなわけでこの度、12月のホットサンドのキーマカレーに使わせていただく運びとなりました。...