平安夜
用一片蛋糕
祝福大家平安順心

4月份精選來囉！
這個月為大家準備最新產季的
肯亞 契恩揚紀水洗場 AA級
今年的肯亞真的是多汁又甜美啊

風味描述如下：
磨粉：莓果酸甜感、果汁甜感、茶感
注水：甜香料、茶感、情人菓、起司餅乾、紅色莓果
品飲：熟茶、梨子、花香、滑順口感

更多詳細資料：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/KY69#menu_bar

終於三月、開門了
各位朋友都等很久了吧！
趕快來個甜滋滋的精選Happy一下吧！

瓜地馬拉 科班區 極光莊園
磨粉：莓果酸甜感、紅糖、甜香料
注水：甜香料、麥甜、紅棗、初熟莓果
品飲：果汁(甜)感、黑糖、紅棗

更多詳細資料：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/G10#menu_bar

［豆單更新］2019.04.26

咖啡豆單

美洲區

Guatemala SHB Huehuetenango Las Palomas Washed
瓜地馬拉 微微特南果 SHB 自由之鴿莊園 水洗處理 
330/0.5p，200/100g

El Salvador Santa Ana El Paraiso Aida Batlle Selection Pulped Natural 
薩爾瓦多...

新年第一個月的精選來點特別的品種

登登！
宏都拉斯 月桂樹莊園 Parainema種 

風味描述如下：
磨粉：焦糖麥芽、楓糖、堅果、莓果
注水：麥芽、可可、紅色莓果、辛香料混合甜香料
品飲：入口的酸甜感令人愉悅、小蕃茄酸質、口感滑順、甜味持久而明顯

相關資訊：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/H38#menu_bar

今年最後一次的精選
是來自宏都拉斯的果茲匹耶思莊園

風味描述如后：
磨粉：起司甜香、肉鬆誘人的鹹香、醃脆瓜
注水：紅色莓果類、起司餅乾
品飲：堅果甜、茶韻、紅色莓果

更多詳細資料：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/H18

來囉~11月的精選是

衣索比亞 古吉 烏拉嘎區 杜歌 阿都拉 小農合作社水洗廠

味道描述如后：
磨粉：柑橘類清香、甜香料味
注水：月桃葉、甜香料、蜜柑
品飲：柑橘果汁、黑苺、甜味飽滿，尾韻細緻且生津

更多詳細資訊：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/Y59#menu_bar

本月精選又遲到啦 > ＂<

這次為大家準備的是：
衣索匹亞 古吉區日曬丁圖哈魯 批次3
Ethiopia Guji Dintu Haro lot 3

味道描述如下：
磨粉：新鮮藍梅、鹹香、甜香料
注水：甜麥香、礦味、櫻桃
品飲：醱酵水果、酒漬櫻桃、柑橘水果糖、玉蘭花

更多詳細資訊：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/Y57#menu_bar

...

九月份精選：
肯亞 AB級 卡薩瓦小農特選

早已聽說今年的肯亞很厲害
這次拿到一試果然不得了
愉悅的酸甜果汁感
整個就讓近來濕悶的天氣清爽起來
不多說，描述如下：
磨粉：檸檬、梅子、嗶嗶糖
注水：甜麥香、蜜餞、起司餅乾
品飲：柑橘、檸檬、佛手柑、油脂包覆性佳、紅茶茶感

更多詳細資訊：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/KY60#menu_bar

八月精選來了(等好久)
這次準備的是第一次舉辦CoE比賽的秘魯得奬批次
祕魯 2017卓越盃得獎有機豆 亞馬遜合作社 (鐵皮卡種JAS認證)

參考風味描述如后：
磨粉：甘蔗、二砂、白酒的礦味
注水：濃二砂水、香草、夏威夷火山果
品飲：紅糖水、椪柑酸甜味、牛油、熟茶(醱酵茶感)

更多詳細資訊如下：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/P10#menu...

七月份精選來囉！

來自薩爾瓦多的風鈴草莊園
為揮之不去的酷暑
帶來入了沁涼清新的涼快感

參考風味描述如后：
磨粉：榛果、焦糖、蜂蜜、櫻桃
注水：榛果、焦糖、蜂蜜、紅肉李
品飲：榛果、焦糖、甜橙

更多詳細資訊：
http://www.orsir.tw/coffeebeans/detail/S38#menu_bar

咖啡豆單 2019.01.15更新
新豆即將進貨，敬請期待

美洲區

［已售完］
Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa Honey 
瓜地馬拉 微微特南果  波紗莊園 蜜處理法
320/0.5p， 200/100g

［已售完］
El Salvador Los Pirineos Santa Rosa Bourbon Washed 
薩爾瓦多 庇里牛斯莊...

咖啡豆單更新(2018.05.01）

先囉嗦的報告：
因為我們採用的包裝無排氣筏
且烘焙完成立即將空氣儘量排除後封包
經開店6年來的試驗
未開封前正常貯放三個月內的中、淺烘焙
咖啡狀態與一至二週時相差不多
因此，從4月起
架上的咖啡熟豆會儘量多準備
且延長下架時間至一個月
提供大家更方便的補貨需求

當然如果喜歡嘗試新鮮烘焙的味道變化
還是歡迎提前訂購
烘焙日一樣是星期六、日開店前
(請於星...

2018.03.23 更新
咖啡豆單

美洲區

Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa Honey 
瓜地馬拉 微微特南果  波紗莊園 蜜處理法
350/0.5p， 200/100g

El Salvador Los Pirineos Santa Rosa Bourbon Washed 
薩爾瓦多 庇里牛斯莊園 聖 玫瑰處理廠 波旁 水洗 
370/0....

新豆單來了
新増4款新品項
歡迎趕快來試試~

咖啡豆單 2017/12/08

美洲區

El Salvador Los Pirineos Santa Rosa Bourbon Washed 
薩爾瓦多 庇里牛斯莊園 聖 玫瑰處理廠 波旁 水洗 
370/0.5p， 210/100g

［售完］
Costa Rica Tres Hermanas Estate Caturra Wash 
哥斯...

［大會報告］
小侯要來跟大家道個歉
因為錯估小傢伙的戰鬥力
以致於沒有氣力回店裏做預計的整理
店裏目前還是亂糟糟…

12月暫時還只能接豆單
一樣星期一、二烘豆
咖啡烘好後，小侯再跟大家約時間來店裏或Simone café 取貨
另外，在Simone café也有放些現成的咖啡豆可以挑選喔！

為了小傢伙及小侯的肚皮
歡迎大家踴躍訂豆子
謝謝大家~

新版的咖啡豆單來囉(12/05更新)！！

每週一、二為固定烘豆日

美洲區

［售完］Guatemala Finca Caldreas Pacas Winey 
瓜地馬拉 卡迪拉斯莊園 酒香日曬 
350/0.5p， 200/100g

［售完］Guatemala  Huehuetenango Finca La Bolsa Dos Rios EP 
瓜地馬拉 薇薇特南果 波莎雙河莊園 
32...

三月份新版豆單來囉~
有需要的朋友可以參考唷

這個月精選來囉

這個月的精選的詳細資料如下：

中美洲 尼加拉瓜 米瑞許家族 檸檬樹莊園 爪哇長顆種 PN處理法 2129批次
Nicaragua Limoncillo JavaNica Pulped Natural Lot 2129
莊園名稱:El Limoncillo(檸檬樹莊園) 
產區:尼加拉瓜的Matagalpa (瑪踏尬帕)
城鎮:Yasica Norte 
莊園成立於 1932...

印表機耍罷工
只好手寫版頂著先
版面還在調整
先這樣子吧

新豆單到
新增三款新品項
歡迎來店裏試過再挑選哦

新豆到~
有需要的朋友請自行取用喔

豆單更新~
有需要的朋友請自行取用

農曆新年期間
我們營業時間照常哦~
歡迎大家來店裡走走春

最後獻上＂玉猴騰祥＂圖
祝福大家一起騰達飛黃~

豆單更新囉
請以新的為準喔

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過年期間我們也正常營業唷~

新年新豆單
有需要的朋友請自行取用

登楞！！

琪綺手作坊的手作課要進駐我們家囉
因應時節，先登場的是：乾燥花圈實作教學
預計會在星期五的時段開課，3人成班
歡迎有興趣的朋友預約報名
確定開班會再一一跟各位通知哦~

更多消息詳見琪綺手作坊的粉絲頁：
https://m.facebook.com/vickiesworkshop/?fref=nf

【獨墅 X 憨人作企劃】攜手一起支持多元成家，性別平權。

彩虹六色，各有意涵
或深或淺，任君挑選

淺色款更可書寫於其上
讓你更方便傳達平時不方便說出口的相挺

我們也準備了一份膠帶
邀請大家一起來店裡寫些溫言軟語
上傳到自己頁面 x 獨墅粉絲專頁 x 憨人作企劃專頁(或tag)都行
勇敢讓自己成為一個貼心的人

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【時代精神】六色彩虹(深、淺)
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