Buongiorno～(^O^)/

 イタリア料理ヴェルデ　今週のランチ　１０/２～６
ものすごい台風でしたが皆様におかれましては怪我などなく過ごすことができましたでしょうか？
また週末に台風が近づいてきているようですのでお気をつけてお出かけください。

今週のランチの内容です♪
 
PASTA（パスタ）
◎エビの入ったプッタネスカ（ｱﾝﾁｮﾋﾞ＋ｹｯﾊﾟｰ＋ｵﾘｰﾌﾞのﾄﾏﾄｿｰｽ）
◎パ...

イタリア料理ヴェルデ　今週のランチ９/26~29

Buongiorno～(^o^)
一気に秋に変わってしまったかのような寒さになってしまいました。
シャツ一枚で外にでると身体が冷えてしまいそうになり、近所に行くのでさえ
何かはおらないと風邪をひいてしまいそうですね(>_<)
どうぞ皆様お身体温めてお過ごしくださいね♡
 

ヴェルデのただいまのおすすめは
『オッソブーコ』と『サバのコンフィ』...

イタリア料理ヴェルデ　今週のランチ　７/２４～２８

Buongiono～♪

毎日猛暑の日々ですがみなさんいかがお過ごしですか？
飲食店の調理場はご多分に漏れず、（あえて暑いではなく）熱い空間で、
慣れているとはいえ体調管理に気を付けていかないと大変な場所です。
毎年失った水分と塩分と糖分をスポーツドリンクで補っていましたが、
取り過ぎると糖尿病になる危険性もあるので最近は経口補水液や
自分...

Buongiorno～♪
急激に冬に突入したかのような寒さになってしましましたね(TヘT)
こんな時は内側から温めたい。
そんな気持ちになりますね。
ヴェルデではスープ類などは
３種類ほどご用意していますが、
今日はスープではなく
メインディッシュやパスタのソースにも
ご用意しているお料理を紹介します☆

『ペポーゾ』

トスカーナ州、特に州都であるフィレンツェで出される牛ホホ肉の胡椒煮込みで...

􀂲􀂲􀂲イタリア料理ヴェルデ　今週のランチ　６/２７～７/１􀂲􀂲􀂲

Buongiorno～＼(^o^)／

最近のヴェルデではディナータイムにご用意している
「鮎のコンフィ」が熱いです！
作っても即日完売する事が多いので
シェフが嬉しい悲鳴をあげております(笑)

旬な時期にせひ☆☆☆
 

では今週のランチの内容です♪

PASTA（パスタ）
◎ボロネーゼ（ミートソース）
◎から...

本日よりアサリが美味しくなってまいりましたので創業当時からお出ししてます
『アサリの香草バターオーブン焼き』が
解禁となります！！

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