和ばぁる 魁

心斎橋徒歩３分。 プレミアムハイボールと、朝市場で仕入れた新鮮な魚料理が自慢のお店。 日本海の孤島出身の柘植店長。 美味しい魚に恵まれた環境の中で育て上げられた確かな味覚と、 地元漁師や大人たちが酒場や家庭で食べ親しんできた酒の肴の数々を 長年の板場経験で積んだ技術でオシャレにアレンジ。 店主が朝から市場に出向き、その確かな目線で選んだ海鮮や肉・野菜を使用。 「脱皮したての蟹の丸ごと姿強火炒め」や「海鮮たっぷり爆発おこげ」、 「和牛を使った本格黒麻婆豆腐」などの一品メニューから、 魚介はもちろん、鹿や鴨などのめずらしいお肉を炙った本格寿司など、 海鮮だけではなく、肉料理もお楽しみいただけます。 こだわりのお酒は、10種類を越える品揃えのプレミアムハイボールが人気。 また、玉造で人気のラーメン店「メン太ジスタ」とコラボレーションした 和だしベースのラーメンは〆におススメです。！ 宴会は最大12名様までご利用可能。 飲み会・女子会・コンパなど様々シーンでご利用ください。 月～木曜日までは18時～翌２時まで。 金・土・祝前日は18時～翌３時まで営業しています！