大仁科技大學-餐旅管理系

藝起玩糖花---創意糖花蛋糕製作+日日幸福製作研習 大仁科大餐旅系協辦國立佳冬高級農業職業學校舉辦108年度教育部國民及學前教育署補助高級中等學校職業類科專任教師赴公民營機構研習 一連5天(7/1-7/5)的糖花研習,包括蛋糕體製作酒漬蜜餞水果蛋糕體製作、基礎擠花課程、塑糖認識及製作、塑糖蛋糕製作、糖花製作、糖花製作花萼及葉片作、糖花蛋糕製作-婚禮蛋糕製作、糖花蛋糕製作-蛋糕周邊製作、蛋白糖花...

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