西条市、新居浜市で人気の洋菓子店です。 東京の有名店で修行を積んだシェフが地元農家の厳選素材でお作りするスイーツは絶品です。 職人による製造技術を発揮する妥協のない洋菓子を作る事ができる専門店。 若い職人が県外からも技術を学びに来る程、職人の技術に重きを置いている洋菓子店です。 人気商品は、阪急うめだ本店や大阪の高島屋でも行列を作った「ミニパイロール」や「マカロン」です。 西条店 西条市朔日市（ついたち）７０－１ ☎0897-53-8287　　駐車場：６台 ・新居浜店　新居浜市西の土居町１－２ ☎0897-32-0015　　駐車場：９台