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Timeline

本日より８月限定のスパイシー夏メニューが登場 sticon

暑い夏こそやっぱり辛いメニュー sticon

アメリカで爆発的人気の唐辛子・にんにく仕立ての旨辛やみつきソース「スリラチャソース」をつかったモダン焼です sticon

旨辛チキンモダン焼

旨辛チキンねぎ焼モダンぜひ、食べてみてくださいね sticon

スタッフ一同、皆様のお越しをお待ちしております sticon

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Location

Address: 東京都台東区上野3-27-12御徒町吉池本店ビル8階

Business Information

URL	http://www.botejyu.co.jp/group/
Phone	03-6806-0517

Account Intro

ぼてぢゅう®は、昭和21年大阪で創業した70年以上の伝統を誇る大阪お好み焼の元祖と言われる老舗です。

日本が誇る食文化である粉もん文化、ソース文化の発祥地大阪を代表する金看板。

今や全国区になった「お好み焼にマヨネーズを味付ける調理法」やお好み焼と焼そばが融合した「モダン焼」も当店が発祥。

ぼてぢゅう®という屋号は、お好み焼を「ぼて」と返し「ぢゅう」と焼く調理の音から名付けられた、まさに生粋のお好み焼専門店です。
現在海外にも積極的に出店し、日本食文化の普及促進を行っています。