和創作料理 日進月歩〜cuisine〜

珍しい「紅オクラ」入荷しました☆ オクラの良い所! オクラに含まれるぬめりの成分はガラクタン、アラバン、ペクチン、といった食物繊維で、ペクチンは整腸作用を促しコレストロールを排出する作用や便秘を防ぎ大腸ガンを予防する効果があると言われています。

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