こんにちは😊☀️本格寿司を味わえる店、照やです🍣✨ 皆さん、夏休みの宿題は終わりましたか？ 娘からお願いされたので、“絵日記”を代筆したら、娘よりひどい絵になり、泣かれました。 さて、本日は大阪の〝金太郎イワシ〟を仕入れましたので紹介します。 大阪湾で取れるイワシは金太郎イワシと言われてイワシの中でも最高級品です。 形は小さいですが脂があり身がしまっていて旨味が強く、値段も安いといい...