こんにちは😊☀️本格寿司を味わえる店、照やです🍣✨ 今日は横浜開港記念日です。 安政6年の今日、日米修好通商条約によって横浜の港が開かれました。 早起きが習慣の娘に学校が休みだから遊んでくれとせがまれ、1日の体力の半分以上を使い果たしました。 さて、本日は千葉県産の〝ツブ貝〟を仕入れましたので紹介します😊 大人の手と同じくらいの大きさの超ビックサイズのこのツブ貝は、磯の香りが強く、...