\プロが教える/
\旬の本格洋食/
\その3/
4月20日号のチラシに載っている、詳しいレシピをご紹介

辻学園調理・製菓専門学校の鈴木勤先生が監修したオリジナルレシピです

たことジャガイモ、カラフル野菜のサラダ
[材料(2人分)]
茹でたこ…120g
じゃがいも…200g
ブロッコリー…4房
パプリカ(赤・黄)…各1/4個
ラディッシュ…2個
イタリアンパセリ…適量
トレビス…2枚
レモン(くし切り8等分)…4切れ
<ドレッシング>
白ワインビネガー…大さじ3
塩・こしょう…適量
オリーブ油…大さじ4
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