【玄米飯は消化吸収が悪いのか？】 研究者による人体実験では、玄米ご飯の消化吸収はわずかなから白米に劣っているという報告があります。 しかし、玄米と白米が含む栄養素の量は、断然玄米の方が多いので、わずかな吸収率の差は問題ではありません。 では何が問題なのか？ ●軟らかいものを多く食べることによる胃腸の退化 ●現代人の身体細胞力の全体的な低下 「一口３０回噛みましょう」というけど、なかなかそん...